Семена за грах

Трите типа грах — и кой за какво е

В търговията се смесват няколко названия, а разликата опира до едно: има ли шушулката пергаментен слой. Ако има, яде се само зърното. Ако няма — яде се всичко.

Захарният грах се среща и като шушулков грах, мангетут или снежен грах — принципът е един. Прескочите ли беритбата, шушулката загрубява и остава само зърното.

Сортовете в наличност

• Грах Телевижън — най-поръчваният ни сорт. Около 80 см, шушулки 11–13 см с по 8–9 едри, леко набръчкани зърна, вегетация 60–75 дни. Декларирана устойчивост на бактериален пригор и мозаечен вирус.
• Грах градински Марси — селекция на ИЗК „Марица“, за прясна консумация и консервиране. Разфасовката от 20 г е около 80–140 семена.
• Грах Преладо — ранен, вегетация около 59 дни, растения 65–70 см, тъмнозелени шушулки около 12 см с по 6–9 зърна.
• Грах Амброзия — захарен тип, около 60 см, с кратка вегетация: 50–65 дни.
• Грах сладък De grace — шушулков, 50–60 см. Разфасовката от 10 г е около 30–60 семена.
• Грах Авола (Urban Garden) — много ранен гладкозърнест сорт, компактни растения 50–60 см, шушулки 9–12 см с по 6–7 зърна, понася пролетни слани.
• Органик грах Progress N9 и Органик грах Telephone Nain — набръчкани, около 60 см, шушулки около 11 см, беритба юни–юли.

Кога и как се сее грах

Студоустойчивостта е цялото предимство на граха: влиза рано, използва пролетната влага и излиза от лехата преди жегата. Ориентировъчни срокове по данни на производителите:

• Предзимна сеитба — средата на октомври до средата на ноември, на дълбочина 6–7 см. По-ранна реколта, но по-рискована при голи, безснежни зими.
• Пролетна сеитба — края на февруари до средата на март, на дълбочина 3–5 см. Класическият срок у нас: чака се почвата да узрее, не да се стопли.
• Разстояния — редова сеитба обичайно 15 см между редовете и 5 см в реда; при органичните серии на Seklos — около 40 × 5 см.
• Сеитбена норма — според едрината на семето, ориентировъчно 10 до 25 кг на декар. Точната стойност е в описанието на сорта.

Грахът си набавя голяма част от азота сам, чрез грудковите бактерии по корените — претоварването с азотни торове дава лист за сметка на шушулките. На едно място се връща след четири-пет години. Вижте още препаратите за растителна защита и статията Кога се сеят семената за ранно производство.

Височина и опора

До 60 см — Авола, De grace, Амброзия — растенията се държат сами или им стигат няколко клона. При 65–80 см, какъвто е Телевижън, мрежата не е излишък: полегнал грах при дъжд загнива отдолу и се бере два пъти по-бавно. Опъва се при сеитбата.

Кълняемост, свежест и съхранение

При граха почвата проверява кълняемостта по-строго от всяка друга градинска култура — семето лежи седмици в студена, влажна пръст. Слабото или старо семе просто изгнива и лехата остава празна.

Търговията със семена в България е под контрола на ИАСАС — Изпълнителната агенция по сортоизпитване, апробация и семеконтрол. Тя сертифицира партидите и извършва лабораторен анализ за кълняемост по международно признати методи, включително за издаване на международни сертификати ISTA. Ние работим с партиди, преминали този контрол.

• Пресни семена в срок на годност. Не разпродаваме стари наличности — срокът е на опаковката.
• Контролирано съхранение. На сухо, тъмно и хладно. Едрото семе поема влага бързо и точно това го погубва.
• Проследима партида. Номерът върху опаковката позволява да се провери произходът.

Ако сеете от миналогодишен запас, направете проба за кълняемост — отнема няколко дни и спестява празна леха. Как става, е описано в Проверете старите семена преди сеитбата; какво пише на опаковката — в Какво е важно на едно пакетче със семена.

Български селекции и вносни

• Опал Зи — най-широко представената българска марка тук: Телевижън и Преладо.
• Флориан — български сортове в хоби разфасовки; наличността се мени в сезона.
• ИЗК „Марица“ — държавната селекция от Пловдив: Марси.
• Seklos — вносни и органични серии: Амброзия, De grace, Авола, Progress N9, Telephone Nain.
• Hortus — италиански разфасовки.

За по-големи количества вижте професионалните семена или ни пишете.

Пет грешки, които струват реколта от грах

1. Късна сеитба. Грах, посят през април, цъфти в жега — шушулките остават празни, зърното дребно и брашняво.
2. Плитко семе на сухо. При пролетна сеитба 3–5 см са минимумът; по-плитко семето изсъхва или го изнасят птиците.
3. Закъсняла беритба при захарния грах. Един пропуснат ден стига, за да загрубеят шушулките.
4. Азотно претоварване. Обилното торене с азот дава лист, а не грах.
5. Късна опора. Мрежата се опъва при сеитбата, не когато растенията лежат.

Често задавани въпроси за семената за грах

Кога се сее грах?

Основният срок за България е от края на февруари до средата на март. Възможна е и предзимна сеитба — от средата на октомври до средата на ноември, с по-ранна реколта, но с риск при безснежни зими. Чака се почвата да узрее за обработка, не да се стопли.

Каква е разликата между захарен грах и грах за лющене?

При граха за лющене шушулката има пергаментен слой и се изхвърля — ядат се само зърната. При захарния слой няма и се яде цялата шушулка, обрана млада. Нарича се още шушулков грах, мангетут или снежен грах.

Какво е мозъчен грах?

Сортове, при които зърното изсъхва набръчкано, като мозък. Съдържат повече захари и по-малко нишесте от гладкозърнестите — по-сладки прясно и предпочитани за замразяване. Такива са Телевижън, Преладо, Progress N9 и Telephone Nain.

На каква дълбочина се сее грахът?

При пролетна сеитба — 3–5 см, при предзимна — 6–7 см. Редовата сеитба е обичайно около 15 см между редовете и 5 см в реда, а при органичните серии — около 40 × 5 см.

Трябва ли опора на граха?

Зависи от височината. Под 60 см растенията се държат сами или им стигат няколко клона. Над 65 см — какъвто е Телевижън до около 80 см — мрежата спестява загниване на полегналите стъбла и ускорява беритбата.

Каква е кълняемостта на вашите семена за грах?

Работим с партиди, преминали официален семеконтрол от ИАСАС — Изпълнителната агенция по сортоизпитване, апробация и семеконтрол, която извършва лабораторен анализ за кълняемост по международно признати методи. Семената са в срок на годност и се съхраняват на сухо, тъмно и хладно. Данните за партидата са върху опаковката.

Колко време са годни семената за грах?

При сухо, тъмно и хладно съхранение — няколко години, но кълняемостта постепенно спада. Едрото семе поема влага лесно, затова найлонът и топлото помещение съкращават срока.

Може ли да си събера семе от собствения грах?

Да, при сортовите семена. Оставят се няколко добре развити растения без беритба, шушулките изсъхват на растението и зърната се съхраняват сухи. При хибриди F1 потомството не повтаря сорта.

Защо шушулките на граха остават празни?

Най-често заради жега при цъфтеж — тогава цветовете не завързват. Затова се сее рано. Другите причини са суша при наливането и претоварване с азот.

Свързани категории

• Семена за боб — другата бобова култура, но с обратен срок: след последните слани.
• Репички и марули и салати — ранните култури, които вървят с граха.
• Семена за домати, пипер, краставици, тиквички, тиква — за лехата след граха.
• Семена за плодове и зеленчуци · Всички сортови семена.
• Почвени субстрати, торфени субстрати и готов разсад.
• Вижте също: семена за бакла.

Автор: екипът на АгроГрадина.БГ · Последна актуализация: август 2026 г.
Колебаете се между захарен и градински грах? Свържете се с нас.