Едногодишно етерично-маслено растение. Взискателно към светлина и влага. Кориандърът може да се засее на есен, преди зимата или рано на пролет, като сеитбата е на дълбочина 3-4 см. Листата приличат на магданоз, а семената се добиват поетапно. Кориандърът регулира апетита.