Семена за краставици и корнишони

Какво ще намерите тук

• Бърз избор по цел
• Салатни, корнишони или късоплодни
• На открито, в оранжерия или в саксия
• Хибрид F1 или директен сорт
• Ранни, средно ранни и късни
• Устойчивост и защо горчат краставиците
• Български сортове и селекции
• Японски краставици — серията Тести
• Сеитба и грижи
• Разфасовки, кълняемост и съхранение
• Често задавани въпроси

Бърз избор — кой сорт за каква цел

Салатни, корнишони или късоплодни — избор по вид на плода

Един и същ сорт рядко е добър и за салата, и за буркан. При салатните селекцията гони дължина, гладка кожа и негорчив вкус; при корнишоните — дребен плод, който не прераства бързо.

Дългоплодни (салатни) краставици

Над 50 сорта при нас са дългоплодни — най-голямата ни група. Плодът е цилиндричен, с тъмнозелена кора и гланц, хрупкав и крехък, за прясна консумация: шопска салата, таратор, салата Снежанка, сандвичи и разядки. В описанията търсете три думи — негорчив („без горчивина“), родовит и гладка кожа. Водят се на опора: плодът остава прав и чист.

Корнишони и късоплодни — за туршия и зимнина

Над 30 сорта корнишони и над 10 късоплодни (дребноплодни) краставици. Корнишонът се бере млад, преди семената да се оформят — така остава плътен и хрупкав и не омеква в буркана. Кожата му е с бодлички или брадавички и задържа марината.

Ритъмът е друг: засажда се по-гъсто и се бере през ден в разгара на плододаването. Пропуснете два-три дни и получавате прераснали плодове — годни за салата, но не и за туршия. Затова тук се сее на няколко пъти.

Най-търсени при нас: Примус F1, Деликатес, Париж, Ронда F1, Левина F1, Регина F1, Астерикс F1, Атлантис F1, Титус F1, Далила F1, Екселсиор F1 и Реал F1.

Средноплодни краставици

Междинният размер е рядкост в бранша, но е логичният избор, ако не искате да сеете два сорта. Теса F1 дава плод, достатъчно едър за салата, ако го оставите, и достатъчно дребен за буркан, ако го обраните навреме.

На открито, в оранжерия или в саксия

Над 85 от сортовете ни са за открито поле — основната маса от каталога. Търсете такива, които понасят жега и неравномерно поливане: там се решава дали плодът ще загорчи.

Над 80 са за оранжерия и парник. Защитеното отглеждане дава по-ранна и по-дълга реколта, но поставя въпроса за проветряването: краставицата обича висока въздушна влажност, а тя е и най-добрият приятел на болестите. Оттам и трите правила — опора, редовно проветряване и хигиена на инструментите.

Партенокарпни (самоопрашващи се) сортове — какво значи

Партенокарпия означава завързване на плод без оплождане; народното название е „самоопрашващ се“ сорт, а плодовете остават практически без семена. В затворена оранжерия опрашители липсват и при непартенокарпните сортове това води до опадване на завръзите. Две уточнения, които рядко се казват:

• Партенокарпен не е синоним на „за оранжерия“ — такива сортове се справят и на открито.
• Не всеки хибрид F1 е партенокарпен. F1 описва произхода на семената, партенокарпията — завързването на плода.

Дали сортът е партенокарпен или предимно женско цъфтящ, пише в описанието му и на опаковката.

Краставици в саксия и на балкон

Възможно е, но изборът е тесен — четири наши сорта са отбелязани като подходящи за саксия. Нужни са компактно растение, дълбок съд, слънчево място, опора и редовно поливане: саксията изсъхва много по-бързо от градинската почва, а водният стрес се плаща с горчивина.

Хибрид F1 или директен сорт

Над 60 от сортовете ни са хибридни, над 30 — директни. Това не е въпрос на качество, а на цел.

F1 значи първо хибридно поколение: семената идват от контролирано кръстосване на две родителски линии. Резултатът обикновено е по-изравнена продукция, по-висок добив, по-дружно плододаване и по-често декларирани устойчивости. Това е класическа селекция, а не генетична модификация.

Директният сорт (нехибриден, сортов) е стабилизиран — потомството повтаря родителя. Плащате с малко неизравненост, но получавате нещо, което хибридът не дава: собствено семе.

Може ли да си вадите семе за догодина

От директен сорт — да. Оставете няколко плода да узреят напълно на растението, извадете, промийте и изсушете семената и ги съхранявайте на сухо и хладно; догодина растенията повтарят сорта.

От хибрид F1 — не. Второто поколение се разцепва: част от растенията приличат на единия родител, част на другия, а изравнеността и добивът се губят. Ако това е важно за вас, филтрирайте по директен сорт.

Ранни, средно ранни и късни — кога да сеете за коя реколта

Над 60 сорта са за ранно производство, над 30 за средно ранно и над 30 за средно и късно. Комбинация от два типа удължава сезона със седмици. Ориентировъчният календар за България:

• Разсад за ранно производство — готов ориентировъчно за 30–35 дни, при около 30 см височина и 3–4 истински листа.
• Разсаждане на постоянно място — след опасността от късни слани, ориентировъчно края на април – началото на май.
• Директна сеитба на открито — ориентировъчно от април до края на май, при трайно затоплена почва.
• Първа реколта — ориентировъчно 50–90 дни след засаждането, според сорта.

Точните дати зависят от района и от съоръжението. Подробности има в Кога се сеят семената за ранно производство и в Производство на разсад.

Корнишони за късна лятна сеитба

Краставицата не е култура само за пролетта. Втора сеитба в края на юни и първите дни на юли дава реколта през септември, а при по-топла есен прозорецът се разтяга до началото на август — точно когато се прави зимнината. Избират се сортове с по-кратък вегетационен период, а поливането е по-често заради жегата.

Устойчиви сортове и защо горчат краставиците

Брашнеста и кубинска мана

Двете мани са основният проблем при краставиците у нас. Брашнестата се познава по белезникавия налеп върху листата, кубинската (лъжлива брашнеста мана) — по ъгловатите жълтеникави петна отгоре и сивкавия налеп отдолу. И двете се развиват при висока влажност и гъсто, непроветрено насаждение.

Селекцията отговаря с толерантност и заявени устойчивости, изписани на опаковката и в описанието на продукта. Устойчивостта не е имунитет: намалява загубите, но не отменя проветряването, разреденото засаждане и изнасянето на растителните остатъци.

Ако вече имате проблем

Сортът решава половината въпрос, навременното третиране — другата. Ние сме едновременно семенарски магазин и агроаптека: вижте препаратите за растителна защита и торовете, а ако не сте сигурни какво виждате по листата, пишете ни. Дози и карантинни срокове се четат от етикета.

Защо горчат краставиците

Горчивината идва от кукурбитацин — естествено съединение, което растението произвежда като защита. Наследява се, а натрупването му се засилва от стрес: продължителна суша, редуване на пресъхване и обилно поливане, жега, студена поливна вода.

Отговорът е двоен. Първо — изберете сорт, при който в описанието изрично пише без горчивина или негорчив. Второ — поливайте равномерно, с престояла затоплена вода, и мулчирайте. И негорчив сорт може да загорчи при тежък воден стрес, макар и много по-рядко; горчивината е най-силна в кожата и откъм дръжката.

Български сортове и селекции

• Опал Зи — оттам са Гергана, Тести Кинг F1, Крокодилки, Теса F1, Телеграф F1, Бета Алфа, Авангард F1 и много от корнишоните.
• Флориан — най-многобройната ни марка тук: Гергана, Саманта F1, Флорияна F1, Макс F1, Джазер F1.
• Геосем — българска селекция с по-тесен асортимент.
• ИЗК „Марица“ — Институтът по зеленчукови култури в Пловдив, оригинални опаковки на държавната селекция: Тереза и Тони F1.

Вносните селекции — Seklos, Sakata, bejo, Hortus, Agrosel и TOKITA — допълват с професионални корнишони и японски типове.

Гергана — от повече от един селекционер

Гергана е най-разпознаваемото име в българските градини. При нас се предлага в оригинални опаковки на повече от един български селекционер — на Флориан и на Опал Зи. Сортът е един и същ, но разфасовките и данните за партидата се различават — сравнете двете страници. Гергана е директен сорт: можете да си извадите семе. За същия тип плод в хибрид вижте Авангард F1.

Необичайни и екзотични краставици

• Крокодилки — българска селекция с грапав, „крокодилски“ плод.
• Мексиканска кисела краставичка (Melothria scabra) — миниатюрни плодове с вид на диня и лек кисел вкус; расте като лиана.
• Китайска дълга краставица — много дълъг и тънкокор плод, задължително на опора.
• Бета Алфа — късоплоден балкански тип; и в селекция на Seklos.

Японски краставици — серията Тести

Японските типове са дългоплодни, тънкокори, с гладка кожа и почти без семена — и са сред най-търсените ни сортове изобщо: Тести Кинг F1, Тести Голд F1 и Тести грийн F1, а в същата линия влиза и Тропикал Слайсър F1. Отглеждат се на опора, в оранжерия или на открито; заявените устойчивости и разфасовките са на продуктовите страници.

Сеитба и грижи — числата накратко

Стойностите по-долу са ориентири. При разминаване следвайте опаковката на сорта.

Три неща решават най-много: затоплена поливна вода, равномерна влага и редовна беритба. Прерасналият плод, оставен на растението, спира завързването на следващите.

Разфасовки, кълняемост и съхранение

Кълняемостта решава дали сезонът ви ще започне добре — и точно за нея се мълчи.

Търговията със семена в България е под контрола на ИАСАС — Изпълнителната агенция по сортоизпитване, апробация и семеконтрол. Тя сертифицира партидите и извършва лабораторен анализ за кълняемост по международно признати методи, включително за издаване на международни сертификати ISTA. Ние работим с партиди, преминали този контрол.

• Пресни семена в срок на годност. Не разпродаваме стари наличности — срокът е на всяка опаковка.
• Контролирано съхранение. На сухо, тъмно и хладно; топлината и влагата убиват кълняемостта най-бързо.
• Проследима партида. Номерът върху опаковката позволява да се провери произходът.

Разфасовки. Хоби опаковките са малки, отмерени в грамове или в брой семки, и стигат за домашна градина. Професионалните семена са в по-големи разфасовки за производство. За градина е по-разумно да вземете два-три сорта в малки разфасовки — един салатен и един корнишон — отколкото едно голямо.

Ако сеете от стар запас, направете проба за кълняемост — описали сме я в Проверете старите семена преди сеитбата. Какво означават данните върху пакетчето — в Какво пише на едно пакетче със семена.

Често задавани въпроси за семената за краставици

Защо горчат краставиците?

Заради кукурбитацин — естествено горчиво съединение, което растението натрупва при стрес: суша, редуване на пресъхване и обилно поливане, жега, студена поливна вода. Изберете сорт с изрично „без горчивина“, поливайте равномерно с престояла вода и мулчирайте. И негорчив сорт може да загорчи при тежък воден стрес.

Какво значи партенокарпен (самоопрашващ се) сорт?

Сорт, който завързва плод без оплождане — затова плодовете са практически без развити семена. Свойството е ценно в затворена оранжерия, където опрашители липсват. Партенокарпен обаче не значи автоматично „само за оранжерия“, а и не всеки хибрид F1 е партенокарпен.

Каква е разликата между хибрид F1 и директен сорт краставици?

F1 е първо хибридно поколение от кръстосване на две родителски линии — по-изравнена продукция, по-висок добив и по-често декларирани устойчивости. Директният сорт е стабилизиран и повтаря себе си в потомството, тоест можете да си извадите семе. При нас над 60 сорта са хибридни и над 30 директни.

Може ли да си вадя семена от краставици за догодина?

От директен сорт — да: оставете няколко плода да узреят напълно, извадете, промийте и изсушете семената и ги съхранявайте на сухо и хладно. От хибрид F1 — не: второто поколение се разцепва и губи изравнеността и добива.

Кога се сеят краставиците на открито?

След отминаване на опасността от късни слани и при трайно затоплена почва — ориентировъчно от началото на април до края на май. Разсадът се изнася обикновено от края на април до началото на май. В студена почва семената по-скоро загниват.

На какво разстояние се садят краставиците?

С опорна конструкция ориентирът е около 90–100 см между редовете и 20–25 см в реда. При пълзящо отглеждане на открито — около 90 см между редовете и 40 см между растенията. Дълбочината на сеитба е около 3–4 см.

Кога се сеят корнишони за късна реколта?

Ориентировъчно в края на юни и първите дни на юли — така реколтата идва през септември; при по-топла есен до началото на август. Избират се сортове с по-кратък вегетационен период и се полива по-внимателно заради жегата.

След колко дни се берат краставиците?

Ориентировъчно 50–90 дни след засаждането, в зависимост от сорта и условията; ранните сортове и корнишоните влизат в плододаване по-рано. В разгара на сезона беритбата е през ден — прераснал плод спира завързването на следващите.

Кои сортове са устойчиви на брашнеста мана?

Правилният термин е толерантност, не имунитет — заявените устойчивости са изписани на опаковката и в описанието на продукта, най-често при хибридите F1. Толерантността намалява загубите, но не отменя проветряването и разреденото засаждане. За третиране вижте препаратите за растителна защита.

Могат ли да се отглеждат краставици в саксия на балкон?

Да, но с компактни сортове — при нас четири са отбелязани като подходящи за саксия. Нужни са дълбок съд, слънчево място, опора и редовно поливане: саксията изсъхва в пъти по-бързо от градинската почва, а водният стрес се плаща с горчивина.

Колко семена има в едно пакетче?

Зависи от разфасовката и от производителя — точният брой семки или грамажът е изписан на всяка опаковка и в описанието на продукта. Хоби опаковките стигат за домашна градина, а професионалните разфасовки са отмерени в брой семки и са за производство.

Ще поникнат ли семена от миналата година?

Най-вероятно да, ако са в срок на годност и са съхранявани на сухо, тъмно и хладно — семената на краставиците се запазват няколко години, но кълняемостта постепенно спада. Преди да заемете цялата площ, направете проба за кълняемост върху влажна кърпа.

Каква е кълняемостта на вашите семена за краставици?

Работим с партиди, преминали официален семеконтрол от ИАСАС — Изпълнителната агенция по сортоизпитване, апробация и семеконтрол, която извършва лабораторен анализ за кълняемост по международно признати методи, включително за издаване на сертификати ISTA. Семената са в срок на годност; конкретните данни за партидата са върху опаковката.

Каква е разликата между краставица и корнишон?

Корнишонът е тип краставица, селекциониран за беритба на млад, дребен плод за консервиране — кожата му е с бодлички или брадавички и той не омеква в буркана. Салатните краставици са за прясна консумация. Оставен на растението, корнишонът прераства.

Свързани категории

• Семена за домати и семена за пипер.
• Тиквички и тиква.
• Марули и салати, репички, боб, зеле.
• Всички сортови семена · Плодове и зеленчуци · Професионални семена.
• Почвени субстрати и торфени субстрати.
• Торове · Растителна защита · Готов разсад.
• Вижте също: семена за пащърнак · семена за целина · семена за лук · семена за диня.

Автор: екипът на АгроГрадина.БГ · Последна актуализация: август 2026 г.
Не сте сигурни кой сорт да изберете? Свържете се с нас — отговаряме с конкретна препоръка.