Целина

140202-SEK
Целина / Nuget Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина / Nuget...

1.80 лв.

140301-SEK
Целина Дръжкова Тал Юта / Tall Utah Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за..

1.50 лв.

609
Целина Паскал Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина дръжковидна со..

1.50 лв.

3023
Целина Голиат F1 (главеста) Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за главест..

4.90 лв.

250
Целина Дръжкова Тал Юта Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за целина дръж..

1.50 лв.

1865-Sem
Целина Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина дръжковидна. Дръжкит..

1.40 лв.

3235
Целина главеста Планета Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина глав..

1.70 лв.

1454-OPAL
Целина Листна Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за листна Целина. Тази ц..

1.40 лв.

1445-OPAL
Целина главеста Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина главеста. То..

1.30 лв.

249
Целина Листна  Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за листна Целина. ..

1.50 лв.

248
Целина главеста Нашият он-лайн магазин представя на вашето внимание семена за Целина главеста. То..

1.40 лв.

Показани са от 1 до 11 от 11 резултата (1 страници)

Целина

Цѐлината, позната още като керевиз или кервиз, е двугодишно тревисто растение от семейството на магданоза и моркова – Сенникоцветни.В природата целината расте по заблатени и влажни места, както и във влажни пясъци. В България е естествено разпространена по цялото Черноморие и по поречията на Дунав, Марица, Струма. Среща се и в цяла Европа, с изключение на най-северните региони. 

Целината се използва в кулинарията и като кореноплоден зеленчук (стъбла, корен), и като подправка (листа). За целта има култивирани различни сортове — например с дебели и сочни стъбла или с добре развит корен.

Използва се в различни диети, тъй като е ниско калорична, богата на витамин C и с много ниско съдържание на натрий.

Самостоятелно целината може да се консумира сурова в салата или като прясно изцеден сок, или варена в супи и бульони. Като подправка се ползва и сушена, и свежа, като намира приложение и в маринатата на различни видове туршия. Подхожда на месни ястия и ястия с картофи.

В САЩ е популярно нарязаното стъбло на целината да се топи в дресинг от синьо сирене и да се яде с пилешки крилца или други предястия или основни ястия.